Alexiel78 |
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| Questi dolcetti sono caratteristici di Lisbona. Provateli perchè sono deliziosi!! - latte - 1/2 litro - uova - 6 tuorli - zucchero - 200g - fecola di patata - 1 cuc. da minestra - vanillina - 1 bustina - pasta sfoglia Versare in una pentola il latte, lo zucchero, la fecola e la vanillina. Portare sul fuoco e mischiare continuamente finchè si addensa. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare un pò e aggiungere i tuorli mischiando bene; rimettere sul fuoco per cuocere i tuorli, continuando a mescolare. Ungere dei piccoli stampini e foderarli con pasta sfoglia. Riempire gli stampi con la crema e infornare a 180° finchè la sfoglia è cotta. Buona degustazione!!   |
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